| ランチ＞レトロダイニングボッカ・Bocca＞ワインリスト | |||||
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フレンチ黒米ランチコース ￥3,500 オードブル 本日のスープ 本日のお肉料理orお魚料理 伊豆の清流黒米 パンorライス 自家製デザート コーヒーor紅茶 |
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| ◇コースアンジェロ ￥3,500 グラスワイン又はジュース/オードブル/本日のパスタ/本日のお肉料理又はお魚料理/パンorライス/サラダ/デザート/コーヒーor紅茶 ◇コーステルミニ ￥4,500 グラスワイン又はジュース/オードブル/本日のパスタ/本日のお魚料理/本日のお肉料理/パンorライス/サラダ/デザート盛り合わせ/コーヒーor紅茶 |
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イタリアン薬膳フルコース ￥6,000 人の自然治癒力を増し、心地よく、美しく、 美味しく満腹感を誘う。 そんな西洋風薬膳を目指しました。 黒米の炊き込みご飯 ◇ 前菜：西洋ハーブと桜海老のサラダ仕立 ◇ 蛤とごぼうのクリアスープ ◇ 白身魚のガレット ◇ お口直しのグラニテ ◇ シェフお薦めの肉料理とプルーンソース ◇ 弘法芋とモロヘイヤのパスタ＆温野菜 ◇ 季節のムース |
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| 駿河湾と石花海の恵みコース ￥3,500〜 | |||||
ご予算と本日食べたい品（お魚・お肉）をまず決めていただきます。 |
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| コース ジーロでイタリア（2人前） ￥10,000 | |||||
お二人で大皿を取り分けて食べていただくコースです。 |
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| 旬のお魚づくしコース ￥7,500 | |||||
駿河湾で獲れる様々な旬なお魚を味わっていただけます。オードブルはもちろん、メイン料理も全てお魚を使ったシェフおすすめのメニューです。 |
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| 石花海のブイヤベースコース ￥8,000 |  |
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駿河湾で獲れた魚介を煮込んで作ったブイヤベースはクールブイヨンとスープストックを使って、今までに味わったことのない上品な仕上がり。 |
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アンティパストおまかせ5皿 ￥1,800 黒毛和牛の赤ワイン煮 ￥2,200 石花海のブイヤベース ￥5,000 季節の地魚のポワレ ￥2,000〜 パスタ シェフこだわりのパスタ ￥1,500〜 季節のパスタ ￥1,200〜 地魚のパスタ ￥2,000〜 オリジナルピッツァ 船乗り風ピッツァ ￥1,500 きこり風ピッツァ ￥1,300 トンノアラビアータ ￥1,300 フォルマッジミスト ￥1,300 マルゲリータ ￥1,300 生ハムのピッツァ ￥1,400 |
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| イタリアン黒米コース ￥4,500 | |||||
玄米にさくら海老とホタテの貝柱を入れて炊き上げたさくら舞が入ったコースです。 |
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| ※旬の食材、季節の有機野菜を使用しておりますため、画像はイメージとなります。 | |||||
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| ホテルアクアサンタ ボッカデラベルタ 〒410-0022 静岡県伊豆の国市古奈351-2 TEL:055-947-2001 FAX:055-947-1991 |
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